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A quinta do poeira está situada em provesende. Ao longo de uma encosta no vale do pinhão. Na margem direita do rio com o mesmo nome. A sua exposição a norte é um aspecto fundamental para o estilo de vinhos que se procura fazer. As temperaturas na região são sempre muito elevadas no verão. E numa encosta virada a norte o amadurecimento das uvas é sempre mais lento. Preservando melhor os aromas. Sabores e a acidez. “quero fazer um vinho que seja equilibrado e elegante. Não pesado. Taninoso e chato. Em geral os vinhos do douro são sustentados no tanino. Mas o poeira é sustentado na acidez” explica o enólogo. Jorge moreira.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
150cl
Carafage
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Poeira est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Poeira Tinto Magnum 1.5l Non millésimé.