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As uvas, provenientes da nossa quinta da cabreira, no douro superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. Cor: violeta carregado. Nariz: excelente projecção e intensidade aromática, onde se destacam frescas notas de frutos silvestres, em sintonia com elegantes aromas de violetas, e suaves notas de cacau. Boca: inicio equilibrado, evoluindo para um vinho com excelente volume, estrutura sólida composta por taninos sedosos e envolventes. Tudo em perfeita sintonia com frescos aromas retro nasais de frutos silvestres. Termina harmonioso e com excelente persistência.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
150cl
Carafage
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Quinta do Crasto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crasto Superior Tinto Magnum 1,5l Non millésimé.