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Crasto Quinta Do Crasto Vin Rouge ● Douro DOC

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Crasto - Quinta do Crasto - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 5 a 7 dias. Cor: violeta intenso. Nariz: excelente projecção de aromas de frutos silvestres do douro, de grande frescura e intensidade, muito bem integrados com suaves notas florais. Boca: início elegante, evoluindo de forma cativante para um vinho de volume correcto, e de estrutura equilibrada. Muito rico em notas de frutos silvestres frescas que consolidam um conjunto harmonioso, e de boa persistência.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur rouge violacé de bonne intensité.

Le nez

Nez qui s'ouvre sur des parfums de fruits noirs. Il est aussi marqué par des notes épicées et florales.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de cassis et de réglisse. Il a une texture souple qui se prolonge dans une finale assez persistante.

Vin Charnu

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Touriga nacional

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Boulette de dinde de Tranchedepain, Boeuf à l'espagnole au sofrito, Boulettes d'agneau aux herbes, sauce au yogourt.

Fromages

Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits.

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Quinta do Crasto

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Quinta do Crasto est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crasto 2015.

Appellation

Douro DOC

L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu Quinta do Crasto avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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