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O nossa branco resulta de um projecto a dois. Entre filipa pato e o seu marido. Pela vontade de elaborar um vinho que expressasse todo o potencial do terroir de excepção de óis do bairro. Esta aldeia é reconhecida desde o século xix pela elevada capacidade de criar vinhos brancos. Vinificação: fermenta em barricas de 500l com controlo de temperatura abaixo dos 18ºc. Batonage duas vezes por mês até fevereiro. Engarrafado em maio. Serviço: deve ser servido não demasiado frio. Decantado em copos elegantes. Harmonizaçao: combina bem com queijos. Pratos de peixe e saladas.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Filipa Pato est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Filipa Pato Nossa 2017.