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Quinta de Saes Encruzado Alvaro de Castro - Quinta Da Pellada Vin Blanc ● Dão

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Quinta De Saes Encruzado - Alvaro de Castro - Quinta da Pellada - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Notas minerais e fruto fresco combinado com algum cítrino. Textura muito macia e fresca na boca. Elegante. Com o fruto e acidez bem integradas. Termina longo. Após algumas horas de contacto pelicular no dia da vindima seguiu-se uma fermentação muito lenta durante dois meses e meio. A batonage de 3 meses provocou um bom aumento de volume que combina bastante bem com a sua acidez e mineralidade.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Encruzado

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

3.5/5

(1 avis client)

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Alvaro de Castro - Quinta da Pellada

Alvaro de Castro - Quinta da Pellada est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quinta De Saes Encruzado 2016.