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Cabriz Tinto Biológico Cabriz Vin Rouge ● Dão

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cabriz Tinto Biológico - Cabriz - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Elaborado com as castas touriga nacional e aragonês. Cor granada com ligeiros tons violáceos. Aroma frutado, predominante em frutos vermelhos frescos. Desengace total, maceração pelicular suave, fermentação alcoólica a 26ºc. 2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas. Estágio 18 meses em inox e 3 meses em garrafa. É ideal para acompanhar queijos macios iguarias à base de peixes, carnes brancas e vermelhas de confeção moderada da cozinha mediterrânica, chinesa, indiana e africana.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Touriga nacional

Terroir Granite

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cabriz

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Cabriz est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabriz Tinto Biológico 2013.

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Appellation

Dão

L'appellation Dão fait partie de la région de Beiras en Portugal dont est issu Cabriz avec ses 5 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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