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Casa Cadaval Riesling Casa Cadaval Vin Blanc ● Bairrada

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Casa Cadaval Riesling - Casa Cadaval - 2015 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Excelente complexidade aromática. Com o carácter nobre da casta bem evidente nas notas fumadas. Leves apetrolados. Fruta branca e especiarias. Grande delicadeza de boca. Notas de pêssego. Leve doçura. Compensada por uma excelente acidez. Harmonia e elegância. Associadas a um final longo e fresco. Após a colheita. As uvas foram mantidas. A uma baixa temperatura. Numa camara de frio. Cerca de 48 horas. Onde se procedeu a uma maceração de algumas horas. Após a prensagem. A fermentação decorreu lentamente durante cerca de 2 semanas. A uma temperatura de 18ºc. Para preservar os aromas primários.após a fermentação. O vinho permaneceu sobre as borras finas. Durante 1 mês.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Casa Cadaval

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Casa Cadaval est un domaine situé dans la région Beiras en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Casa Cadaval Riesling 2015.

Appellation

Bairrada

L'appellation Bairrada fait partie de la région de Beiras en Portugal dont est issu Casa Cadaval avec ses 0 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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