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Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia. Indo de imediato. Para a adega. Estas uvas foram então prensadas suavemente de forma a serem preservados todos os aromas primários. A fermentação decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura entre os 12ºc e13ºc. De aspecto límpido. Cor citrina bem definida. Boa intensidade aromática. De nariz intenso e repleto de fruta fresca. Com sugestões de lima. Na boca tem boa entrada. Com sabor macio e fresco proveniente da sua acidez bem integrada. Harmoniosamente conjugada com notas de fruta madura que culminam num final longo. Acompanha muito bem todo o tipo de peixe grelhado e marisco. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 8ºc e 10ºc.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Herdade Grande est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monte Das Talhas 2017.