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Herdade Grande Herdade Grande Vin Blanc ● Alentejo DO

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Herdade Grande - Herdade Grande - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia. Seguindo de imediato para a adega. Onde foram cuidadosamente seleccionadas num tapete de escolha. Foi feita uma prensagem suave. Com breve maceração pelicular. De forma a extrair mais aromas primários. O mosto foi clarificado de forma estática a 10ºc. Numa cuba de inox. Onde fermentou de seguida a uma temperatura entre os 13ºc e 14ºc. De aspecto límpido e brilhante. Apresenta uma bela tonalidade citrina. Muito apelativa com ligeiros laivos amarelados. No nariz sobressaem aromas frutados. Onde predominam os frutos tropicais omplementados por notas cítricas. Com toque suave a tosta. No palato aparece redondo. Com sabor rico a fruta tropical. Pêssego e maracujá e breves nuances a mel. Acidez bem balanceada. Boa estrutura e untuosidade com final fino e persistente.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Antão vaz

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Herdade Grande

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Herdade Grande est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Herdade Grande 2017.

Appellation

Alentejo DO

L'appellation Alentejo DO fait partie de la région de Alentejo en Portugal dont est issu Herdade Grande avec ses 0 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

Voir la page appellation
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