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Herdade Grande Herdade Grande Vin Rouge ● Alentejo DO

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Herdade Grande - Herdade Grande - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.dos nossos melhores talhões foram escolhidas as uvas sãs e no melhor estado de maturação. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas manualmente com a todo o rigor. A fermentação decorreu em cubas de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação este tinto alentejano estagiou 9 meses em barricas de carvalho americano e francês. Visualmente sobressaem de imediato os seus reflexos violáceos bem envolvidos pela sua cor rubi profunda e concentrada. No nariz mostra-se repleto de fruta bem madura. Com sugestivas notas de geleia e compotas de frutos de bosque. Com bom volume na boca. Boa frescura. Distingue-se pelo seu conjunto redondo e equilibrado. Com taninos macios bem integrados. Proporcionando um final longo. Onde o carácter frutado volta a surgir no aroma retro nasal. Ideal para se juntar á mesa com carnes bem condimentadas. No forno ou grelhadas como a famosa posta alentejana. Também combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Herdade Grande

Herdade Grande est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Herdade Grande 2015.