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Porque já vamos na 2ª geração e todos merecemos comemorar o que de bom se tem feito. Brindemos às 18 vindimas com este blend. Produzido a partir de uvas vindimadas manualmente e seleccionadas com a todo o rigor. A fermentação decorreu em lagares de inox. De reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Após a fermentação estagiou em 4 tipos de barricas de carvalho durante 12 meses e igual período em garrafa. Límpido. Cor granada. Apresenta no nariz um perfil aromático intenso. Sugerindo frutos maduros. Com suaves notas de madeira. E sugestões de especiarias. No palato mostra-se encorpado e bem equilibrado. Com taninos robustos e acidez bem combinada. Terminando com final longo e elegante. Convidamos-vos a brindar com este vinho tinto. Acompanhando com cabrito ou o típico borrego alentejano assados no forno ou carnes gordas na brasa bem condimentadas. Temperatura de consumo aconselhada 16° a 18° c.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Herdade Grande est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Herdade Grande Gerações 2013.