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Mais conhecida como uma das cinco variedades mais usadas no vinho do porto. A sul. No alentejo. A sua fruta desenvolve um carácter aromático e muito floral. Tem uma produção baixa. Com cachos e bagos pequenos. A nossa 17º vindima. Depois de um inverno frio e seco e de uma primavera também fria e seca. Chegou um verão excepcional. Todos conduziram a uma apanha de qualidade! As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas. Onde seguimos um programa de viticultura sustentada. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço. A temperaturas controladas. Com regulares delestage e posterior período de maceração das películas. O que realçou as características frutadas desta casta e forneceu estrutura taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 8 meses em barricas carvalho francês até altura do engarrafamento com filtração e sem colagem em agosto 2013. Aromas sedutores a frutos de bago escuro com complexas notas florais. Palato intenso a fruta. Firme e com estrutura. Boa acidez com um final persistente.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Cortes de Cima est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cortes De Cima Touriga Nacional 2014.