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Chamine Cortes de Cima Vin Blanc ● Alentejo DO

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chamine - Cortes de Cima - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Um lote de variedades locais e internacionais plantadas nas nossas vinhas no litoral atlântico e no interior alentejano. Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originaram uma das melhores vindimas nos últimos anos. Inverno frio e seco. Verão quente e seco. Mas livre das vagas de calor. Setembro seco. As uvas que deram origem a este vinho crescem nas nossas vinhas. Onde seguimos um programa de viticultura sustentada. As uvas. Colhidas durante o período fresco do amanhecer. Foram desengaçadas e prensadas. Seguindo–se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias. A que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado. Filtrado e engarrafado jovem. De forma a manter o carácter límpido e fresco. Aroma a frutos exóticos com uma agradável e equilibrada acidez.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
2

3.5/5

(2 avis client)

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3.5
vin portugais délicieux, très suave. goûté avec des tortillas et c'est passé tout seul '

Cortes de Cima

Cortes de Cima est un domaine situé dans la région Alentejo en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chamine 2017.