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Pinotage Western Cap Vin Rouge ● Autres appellations de Western Cape

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Pinotage - Western Cap - 2015 - Rouge
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  • Atypique Atypique
  • Bonne affaire Bonne affaire
Épuisé
En quelques mots ...

Le pinotage, emblématique cépage sud africain, couvre encore 7 % du vignoble. Il est aussi productif que rustique. Il a été créé ici, en 1924 par le professeur Perold à l’Université de Stellenbosch. Il est issu du croisement pinot noir et cinsault (appelé hermitage). Il s’accommode de la sècheresse et les grosses chaleurs.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Découvrez le pinotage, cépage propre à l’Afrique du Sud !

La dégustation

Le nez

Arômes de café torréfié, fruits rouges.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Concentrée et équilibrée.

Vin Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages pinotage

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Olives

Viandes

Pavé d'oryx ou de kudu, canard braisé, daube de boeuf

Légumes

Navets, champignons

Fromages

Fromages fermiers

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Western Cap

Western Cap est un domaine situé dans la région Western Cape en Afrique du Sud, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinotage 2015.