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21,31 €
Cette cuvée est élégante habillée d'une robe transparente à facette. Un Champagne tout en finesse aux arômes de fruits secs et notes de pain d'épices. Vendange 2012, 35% vin de réserve de 2011.
Gault & Millau Critique professionnel
"Les arômes acidulés sont parfaitement intégrés aux notes de fruits à chair jaune, le dosage est maitrisé et la cuvée gorgée de fraîcheur." Gault & Millau
L'oeil
La robe est d’une jolie teinte vieil or.
Le nez
Le nez est fin avec des touches de fleurs blanches, des notes de fruits confits à chair jaune se révèlent harmonieusement assorties à de petits arômes d’épices douces.
La bouche
La bouche est ronde et parfaitement équilibrée. Des arômes de fruits secs soutenus par des notes acidulées apportent un caractère rafraîchissant en finale.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, canapés
Viandes
Viandes blanches en sauce
Desserts
Desserts aux fruits
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Champagne Veuve Olivier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin PERLE DE LUMIERE Non millésimé.