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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le cloudy bay chardonnay est un vin blanc élégant de nouvelle-zélande, originaire de la région de marlborough. Il est produit à partir de raisins chardonnay triés à la main et présente des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de noix. En bouche, le chardonnay cloudy bay est corsé et onctueux, avec une fine acidité et une subtile note de chêne. Le vin est partiellement fermenté et vieilli en fûts de chêne français, ce qui lui confère une complexité et une profondeur supplémentaires. Le chardonnay de cloudy bay est un excellent compagnon pour des plats comme le poisson frit, les légumes grillés et le poulet.le domaine viticole cloudy bay est un vignoble réputé situé dans la région de marlborough, sur l'île du sud de la nouvelle-zélande. Le domaine viticole a été fondé en 1985 et est particulièrement connu pour ses vins de sauvignon blanc et de pinot noir. Les vignobles de cloudy bay s'étendent sur 312 hectares et sont situés sur différents sols de la région de marlborough, notamment de l'argile, du calcaire et de l'argile. Le domaine est connu pour son approche artisanale de la viticulture et de la vinification, ainsi que pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Les vins de cloudy bay sont réputés dans le monde entier pour leur grande qualité et leur élégance et ont reçu de nombreux prix et distinctions. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Ce vin issu de Chardonnay nous offre une robe dorée surprenante
Le nez
Son nez intense nous révèle des arômes aux notes à agrumes, de pamplemousse, de fruits à chaire blanche avec des notes vanillées.
La bouche
La bouche est tendue, sur ces arômes d'agrumes avec un boisé bien présent.
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Néo Zelandais
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Sushi
Fromages
fromage frais
Notes des guides
92 / 100 James Suckling
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémenceH
• 44 avis • Inscrit depuis 2020
Excellent, plus rond que le sauvignon blanc
CLOUDY BAY
CLOUDY BAY est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2022.
Appellation
AOC de Marlborough
L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu CLOUDY BAY avec ses 4 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.
Voir la page appellation
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