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Villa Maria Single Vineyard Taylor Pass Chordannay Domaine Villa Maria Vin Blanc ● AOC de Marlborough

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Villa Maria Single Vineyard Taylor Pass Chordannay - Domaine Villa Maria - 2013 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

A vindima de 2013 foi quente e seca e a fruta foi colhida manualmente em bom estado durante a última semana de março e primeira semana de abril. Colheita manual, mosto pressionado. 100% fermentação em barricas incluindo 30% carvalho novo, uma mistura de fermentação natural, a restante inoculada com as estirpes de levedura tradicionais. 100% fermentação maloláctica, 8 meses em estagio. Pan hapuku frito em marinada de limão e manteiga. Vieiras e salada de melão.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

AOC de Marlborough

L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu Domaine Villa Maria avec ses 5 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.

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