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Morgon "côte du Py" Jean Foillard Vin Rouge ● Morgon

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Morgon
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Sélection Vi

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En quelques mots ...

C'est LA référence du Morgon. Admirablement élaborée par Jean Foillard, toujours fidèle à son style (des vins naturels et de grande précision), son "Côte de Py" révèle toute la finesse et le croquant du fruit. Le climat granitique qu'on trouve dans cette région donne toutes ses lettres de noblesse à l’appellation. Ce n'est pas pour rien que cette cuvée est reconnue comme l'une des meilleures du Beaujolais !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Notes de réglisse et de kirsch.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Tendre et très pure, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, aboutissant à une finale longue et élégante.

Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateaux de fromages

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
19

4.45/5

(19 avis client)

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5/ 5
5
Un vin d'exception qui me pousse très souvent à dépasser le cap des 10€ (car il est irrésistible). Un goût acidulé unique, un vrai bonbon, que je recommande vivement pour un apéro avec vos bons amis ou en charmante compagnie...
4/ 5
4
Achat verifié
Sans doute le meilleur vin que j'ai bu en Morgon. Goûté jeune, hâte de voir ce qu'il donne avec un peu de garde...
4/ 5
4
Achetez le chez Caboulot c’est mon beau frère à Courbevoie. Les yeux fermés c’est un miracle eunologique.
4/ 5
4
Belle expressivité avec du fruit rouge et des notes un poil animal lui donnant une belle complexité
4/ 5
4
Achat verifié
superbement impressionnant pour un beaujolais qui ce rapproche fortement d'un bourgogne

Jean Foillard

Jean Foillard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon "Côte du Py" 2021.