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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
C'est LA référence du Morgon. Admirablement élaborée par Jean Foillard, toujours fidèle à son style (des vins naturels et de grande précision), son "Côte de Py" révèle toute la finesse et le croquant du fruit. Le climat granitique qu'on trouve dans cette région donne toutes ses lettres de noblesse à l’appellation. Ce n'est pas pour rien que cette cuvée est reconnue comme l'une des meilleures du Beaujolais !
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Notes de réglisse et de kirsch.
La bouche
Tendre et très pure, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, aboutissant à une finale longue et élégante.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateaux de fromages
Desserts
Mousse au chocolat.
4.45/5
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Jean Foillard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon "Côte du Py" 2021.
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