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Viognier élégant, fin et minéral. Planté sur un coteau calcaire face à l'estuaire de la gironde et aux appellations prestigieuses du médoc. Culture raisonnée et vendanges manuelles pour ce cépage délicat aux aromes de fleurs blanches et fruits jaunes. Très apprécié à l'apéritif sur vos entrées melon, crustacés cuits ou crus, viandes blanches grillées ou en sauces, poissons, desserts... 100% viognier. Culture raisonnée, vendanges manuelles, egrappage total, fermentation en barrique, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, elevage en barrique d'un vin, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, sols calcaires
L'oeil
Couleur jaune bouton d'or, profonde.
Le nez
Fruité, vif, arômes de fleur d'oranger, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche.
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Viognier
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
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Carafage
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Domaine Côtes de l'Estuaire
Domaine Côtes de l'Estuaire est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lumiere .