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Liberterre Les Sabots D'hélène Vin Rouge ● Vin de France (Languedoc)

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Liberterre - Les Sabots d'Hélène - 2015 - Rouge
  • Atypique Atypique
  • Bio Bio
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin naturel Vin naturel
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin sans soufre ajouté. Un fruit explosif gorgé de soleil et de vie. Récoltés manuellement, les raisins sont ensuite acheminés jusqu’à notre cave et égrappés. Longue macération de 1 mois en cuve béton, puis 11 mois d’élevage en cuve béton. Ce vin est non collé et non filtré puis mis en bouteille par nos soins. De la récolte à la mise en bouteilles nous n’utilisons pas de pompe.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Vin non filtré et sans cochonneries ! Sans soufre donc vivant !

La dégustation

L'oeil

Vin rubis.

Le nez

Fruits rouges frais et gourmands.

Vin Fruité | Fumé | Gourmand

La bouche

Bouche fruité et fraiche, matière ronde et tanins fondus.

Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles, tapas

Viandes

Grillades

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Légumes à la plancha

Fromages

Fromages frais

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Appellation

Vin de France (Languedoc)

L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Sabots d'Hélène avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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