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Les primeurs, qu'est-ce que c'est ?

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Comment se déroule les primeurs ?

Infographie primeurs

Les primeurs profitent principalement aux négociants qui peuvent obtenir de (grands) vins au meilleur prix. Mais ce système profite également aux domaines qui y trouvent un intérêt financier : la production du vin coûte cher, elle entraîne, tout au long de l'année, des dépenses importantes et les vins élevés dans les chais sont autant de ressources financières immobilisées, ils ne sont pas encore commercialisables , tant qu'ils ne sont pas mis en bouteille. La vente de leurs vins en primeurs va en fait apporter aux domaines une "avance de trésorerie". Tout le monde y trouve finalement son compte. 

Pour conclure

Voilà, vous savez maintenant ce que « Primeurs » veut dire, ainsi que ce que ce mot recouvre. N’hésitez pas à venir sur la page TWIL dédiée aux primeurs, vous pouvez être sûr que vous ferez un bonne affaire !

Bonne dégustation, mais toujours avec modération !