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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le vin rouge La Piuma de Raffin Vini saura captiver les amateurs de vin désireux de découvrir un Chianti DOCG authentique de la région viticole réputée de la Toscane, en Italie. Issu d'une combinaison minutieuse de cépages locaux traditionnels, ce vin incarne avec élégance le terroir typique dont il est issu. La robe profonde et intense de La Piuma dévoile des reflets pourpres séduisants, préfigurant l'expérience sensorielle à venir. Au nez, des arômes riches de fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances délicates de fleurs et d'épices, annonçant une dégustation prometteuse. En bouche, la structure équilibrée et la texture veloutée révèlent des notes de cerise, de mûre et de réglisse, se prolongeant dans une finale persistante et agréable. La Piuma incarne à merveille le mariage subtil entre tradition et modernité, offrant un Chianti classique avec une touche de fraîcheur contemporaine. Parfait pour accompagner des plats typiques de la gastronomie italienne, ce vin polyvalent saura sublimer les mets les plus simples comme les plus raffinés. Un choix sûr pour toute occasion, La Piuma de Raffin Vini est un véritable ambassadeur du savoir-faire vinicole toscan, à savourer avec passion et délectation.
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) ainsi que du miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, oeuf meurette.
Viandes
Volaille de Bresse crémée.
Poissons & fruits de mer
Homard, langoustes, poissons de mer grillés et poêlés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvre, reblochon, fromages à pâtes molles et à croûte fleurie.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Raffin Vini
Raffin Vini est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Piuma 2024.
Appellation
Chianti DOCG
L'appellation Chianti DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Raffin Vini avec ses 1 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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