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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La Mauriane - Domaines Taïx - 2015 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Révélation Révélation
  • 92
    Jean Marie Quarin
Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Un vin fruité, délicat, généreux et doté d'une belle longueur en bouche. Rien à envier à ses voisins de Saint-Emilion. Un super rapport prix-plaisir.

Un vin de terroir, à l'image de son vigneron Pierre Taïx, le plus bourguignon des vignerons bordelais. Le parti-pris de produire un vin parcellaire (les raisins proviennent d'un seule parcelle) est très atypique à Bordeaux. Les grandes maisons ont recours à cette technique pour produire des vins d'exception. En bouche, c'est éclatant, fruité, long, élégant... "Le cabernet franc doit sentir la violette !" nous dit Pierre Taix. Un véritable vin de vigneron, "un vin libre" avec peu de soufre en agriculture biologique.

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  • 18,50 € /75cl

    24,00 €

    (à partir de 3 bouteilles) Epuisé
    Vendu par : DANTES - Délai moyen : 48h
Fiche Technique
  • Appellation

    Puisseguin-Saint-Émilion

    Voir plus

  • Garde

    15 years

  • Services

    15°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    Plateau argilo-calcaire, coteaux calcaires.

    Cépages

    Cabernet-franc, Merlot

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Cont.

    75cl

  • L'oeil

    Robe d'une belle intensité rouge profonde.

  • Le nez

    Un nez aux forts arômes de fruits rouges et noirs accompagnés d'une fine note épicée.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    En bouche, une abondance de fruits et de parfums délicats. Un vin minérale, avec des tannins fins. Un équilibre admirable et une longueur fabuleuse.

    Vin Charnu | Elégant | Fruité | Long

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Bavette grillée à la bordelaise, Magrets de canard en croûte, Carré d'agneau persillé

  • Légumes

    Gratin de légumes d'automne, Courgettes farcies

  • Fromages

    Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Saint Albray

Avis clients
4
/5
2

Domaines Taïx

La Mauriane
2015 | Puisseguin-Saint-Émilion | Rouge | 75cl

Domaines Taïx

France

Pierre Taïx est à la tête du domaine familial depuis 1997, la famille est installée à Bordeaux depuis le XVIème siècle et le domaine d

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Ses chiffres
0 cuvée disponible 0,00 € - 0,00 €
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Bordeaux

France

Laissez-vous tenter par l'achat d'un vin de Bordeaux qui vous ressemble. Des Grands noms aux petites appellations, des Bordeaux rouges de Pomerol aux blancs de l’Entre-Deux-Mers, vous pourrez dénicher toutes les perles rares de la région. Avec près de 2.500 références disponibles, à vous de choisir le meilleur vin de Bordeaux en ligne. Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Saint-Emilion, le Saint-Julien, le Margaux, le Pauillac, le Saint-Estephe, le Margaux ou encore le Sauternes, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    4289 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère)

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)