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La Griffe Domaine de Villeneuve Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2020 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Griffe - Domaine De Villeneuve - 2020 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La griffe se trouve à seulement 300 mètres du domaine villeneuve. La griffe 2020 du domaine villeneuve est un assemblage de 60% de grenache noir, 20% de mourvèdre et 20% de syrah. Le vignoble est relativement pentu et repose sur de l'argile rouge ainsi que sur les cailloux classiques de la région. Les vignes âgées d'à peine 50 ans ne produisent que de faibles rendements d'environ 25 hl par hectare. pourpre dense, reflets violets délicats cassis, sureau et mûre donnent une attaque de baies noires très concentrée. La figue et la mûre se mettent au diapason. En arrière-plan, la tomate et la betterave rouge se font entendre de plus en plus fort. S'y ajoutent le genièvre, le poivre et le chocolat noir. Un soupçon de café fortement torréfié flotte dans l'air. Le graphite et le fer sont discrètement perceptibles. Avec l'augmentation de la température, il dévoile ses attributs méditerranéens sous forme de thym, de romarin et d'olive noire. l'attaque en bouche révèle directement son élégance et sa profondeur aromatique. Juteux, d'une grande buvabilité et débordant de filigrane. Contrairement à son apparence sombre au nez, il se révèle svelte et danse avec légèreté. L'acidité le guide agréablement. Comme un fil rouge, les arômes du nez s'enchaînent et arrivent tranquillement à une finale discrète. La griffe vit de la sensation en bouche, de la finesse et d'un grand réflexe de déglutition . note de dégustation de marian henß du 06.01.2022, copyright marian henß allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat

Le nez

Des arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une Bouche fraîche gourmande et croquante, un vin soyeux avec une finale vive et rafraîchissante.

Vin Aromatique | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades et viandes rouges

Avis clients
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3.5/5

(1 avis client)

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Domaine De Villeneuve

Domaine De Villeneuve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Griffe 2020.