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Un autre superbe vin du domaine est le Lirac La Fermade. Essentiellement du Grenache, assemblé avec de la Syrah et du Mourvèdre, les raisins sont complètement égrappés et élevés en cuves béton.
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez engageant, aux accents d’épices douces, de fruits à noyau, de réglisse.
La bouche
Bouche méridionale à souhait tant par la nature de ses parfums que par sa puissance, sa chaleur bien maitrisée.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf braisé, magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Aubergine grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiches.
4.29/5
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Domaine Maby est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fermade 2018.