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Magrez-Aruga - Japon Bernard Magrez Vin Blanc ● Koshu Isehara

2010 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Magrez-Aruga - Japon - Bernard Magrez - 2010 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification traditionnelle en blanc dans l’objectif de conserver fraîcheur et intensité aromatique : Les moûts sont vinifiés à très basse température et subissent un élevage relativement court de façon à préserver les arômes délicats d’agrume qui caractérisent souvent ce cépage.

Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

La production de vin japonaise est confidentielle mais de grande qualité. Cette bouteille est l'occasion de découvrir le Koshu, cépage autochtone aromatique et ample.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune pâle avec des reflets verts.

Le nez

Un nez complexe et intense, des effluves de fleurs blanches : aubépine et chèvrefeuille ; accompagnées d'arômes de fruits mûrs à chair blanche.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une attaque franche, une sensation d'ampleur et de rondeur accompagne les arômes.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Koshu

Terroir Parcelle en pente douce, sur un terroir de fertilité moyenne et naturellement parfaitement bien drainé (présence de gros galets issus de l’érosion des massifs montagneux alentours).

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Filet de Bar Poêlé à l'embeurrée de pommes de terre à l'Eringi

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Bernard Magrez

Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Isehara en Japon, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Magrez-Aruga - Japon 2010.