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Ce domaine familial traditionnel semble hors du temps avec ses caves voûtées et ses vieux foudres. Ici naissent certains des vins les plus fins et élégants du Piémont, élevés avec soin et maîtrise par Fabio Alessandria. Nous avons succombé au charme de ces vins intemporels, délicieux et approchables à tout âge. Un vin qui est le résultat de trois cépages, où le Nebbiolo donne de l'structure, le Barbera aporte une bonne acidité et le Pelaverga aporte des notes épicées- poivré.
L'oeil
Un rosé corail, grenade.
Le nez
Des nuances des fraises de bois, fruits rouges, avec des nuances de cerise et d'agrumes avec un belle fraîcheur.
La bouche
Texture aromatique variée et jamais monotone, en raison de l 'interaction de trois cépages. Un vin corsé, savoureux et riche.
Garde
2 ans
Apogée
2017
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Burlotto est un domaine situé dans la région Vino da Tavola en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosato Etalis 2015.