1

Barricato La Callaltella Vin Rouge ● Veneto IGT

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Barricato - La Callaltella - 2016 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Les raisins à main sont dirasped, pressés et laissés fermenter avec les peaux pendant au moins 10 à 15 jours, avec des levures sélectionnées et une température contrôlée. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les peaux sont pressées et le vin est conservé en barriques jusqu’à l’embouteillage.

La dégustation

L'oeil

rouge intense

Le nez

Parfum de cerise marasche dans l’esprit, réglisse et chocolat

Vin Epicé

La bouche

équilibré doux et persistant

Vin Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Raboso

Terroir argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Fromages

Parmigiano Reggiano

Desserts

chocolat noir

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

La Callaltella

La Callaltella est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barricato 2016.