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la callaltella

Manzoni 2017 | Piave DOC Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Manzoni - La Callaltella - 2017 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les raisins sont récoltés, pressés et, après un pressage léger, fermentés avec des levures sélectionnées et une température contrôlée. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est conservé dans des réservoirs de béton, où il reste en état de fouet jusqu’à la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

doux paille jaune

Le nez

notes florales particulièrement élégantes

Vin Fruité | Minéral

La bouche

la fraîcheur et l’arôme non invasif vous font un maître

Vin Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot blanc

Terroir argileux

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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La Callaltella

La Callaltella est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Manzoni 2017.