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En quelques mots ...
Contrairement à de nombreux rosés du lac de garde, qui sont des 'sous-produits' de la production de vins rouges, le chiaretto doit, selon les règles de l'aoc, être purement produit à partir d'une macération écourtée suivie d'un pressurage de raisins rouges. Gorgo réussit ici à trouver le juste milieu entre une légèreté jeune et simple et des arômes pleins de cerises et de baies. Une des meilleures boissons pour les soirées d'été - qui répand tout simplement la bonne humeur. Rose brillant avec des reflets rouge cerise. Bouquet rafraîchissant de framboises et de cerises fraîches avec un arôme discret de fleurs. Sec, avec une bonne structure et une finale fruitée. Salades estivales, volaille et poisson cuve en acier inoxydable allergene:enthält enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, soutenue.
Le nez
Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.
Vin Charnu | Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièce de boeuf rôtie, jarret braisé.
Légumes
Polenta aux cèpes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
Avis clients
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Gorgo
Gorgo est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bardolino Chiaretto .
Appellation
Bardolino Chiaretto DOC
L'appellation Bardolino Chiaretto DOC fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Gorgo avec ses 2 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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