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Deux personnalités particulières se rencontrent ici : le site de la grola sur la colline près du lac de garde et les cépages autochtones qui confèrent au vin intensité et finesse. Le bouquet de cassis et de tabac se prolonge dans une finale aromatique. Après la fermentation alcoolique en cuves d'acier avec bâtonnage quotidien, le vin est élevé en barriques pendant 16 mois. Ensuite, on procède à l'assemblage et on le laisse encore 2 mois en barriques. Après la mise en bouteille, il vieillit en outre 10 mois en bouteille.sucre résiduel:2.5 / acidité:5.6 allergene:enthält sulfite
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
4.55/5
91 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 Wine Decider
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Allegrini est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Allegrini La Grola 2013.
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