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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Sgarzon - Foradori - 2014 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Sgarzon signifie signifie sarment dans le Campo Rotaliano. Les vignes qui poussent dans le vignoble Sgarzon bénéficient du climat plus froid . Il provient de différents vignobles totalisant 4 hectares situés Autour du village de Mezzolombardo dans le Trentin, sur des sols d'alluvion à dominante sableuse, graveleuse et de galets roulés. Le territoire de Campo Rotaliano se trouve au fond de la vallée, encadré par d'abruptes parois rocheuses, installant un microclimat bien spécifique. Le Teroldego est un vieux cépage local dont le domaine a pu, après des années de travail, retrouver les meilleurs plants d'origine grâce à de très strictes sélections. le Granato est la grande cuvée du domaine, qui n'est produit qu'à partir des plus vieilles vignes et seulement dans les meilleurs millésimes. Granato présente, quel que soit le millésime, une grande complexité et profondeur, allié à une fraîcheur remarquable et une magnifique finesse, avec des tanins très soyeux et un caractère digeste, grâce au travail en biodynamie entrepris depuis plus de dix ans par Elisabetta Foradori.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un vin rouge fruité et juteux.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d'un joli rouge rubis.

    Le nez

    Un nez floral, fruité, qui évolue sur l'herbe et la lavande séchée.

    Vin Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Les arômes sont accompagnés d'une belle mâche et d'une grande longueur.

    Vin Fruité | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Teroldego

    Terroir Sols d'alluvion à dominante sableuse, graveleuse et de galets roulés.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouge en sauce.

    Légumes

    Tagliatelle sauce forestière.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tiramisu.

    Notes des guides

    4.48/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Foradori

    Foradori est un domaine situé dans la région Trentin-Haut-Adige en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sgarzon 2014.