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Le vin provient des plus vieilles vignes de 30 à 60 ans, plantés à 5700 pieds/ha. Les sangiovese sont cultivés sur les terrasses calcaires, les merlot sur sols argileux, les syrah sur les sables et galets. Syrah et Merlot sont présents depuis plus de 200 ans à Lucques, apportés par la cour de France lorsque qu'Elisa, la soeur de Napoléon, devient princesse de Lucques en 1805.
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
De superbes arômes épicés et frais, de la mûre et de la prune.
La bouche
Bouche charnue et veloutée, magnifiquement équilibrée, dont la fraîcheur et le naturel de fruit feraient presque oublier la densité de structure enfoui sous le moelleux de la matière.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges, volailles rôties
Vous l'avez goûté ?
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Tenuta di Valgiano est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tenuta di Valgiano 2012.