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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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Bonne affaire
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Coup de cœur
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Révélation
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91Suckling
- 8 Récompenses
En quelques mots ...
Frais et équilibré, l’assemblage des cépages et le vieillissement en barriques donnent des notes fumées, vanillées et des tanins très agréables. L’intensité du San Giovese s’exprime parfaitement dans ce vin.
"La région de Chianti est à un haut niveau cette année [2015] pour les vins de qualité (...) la nouvelle Bourgogne en Italie"
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis à reflets orange brique.
Le nez
Un bouquet d'arômes très caractéristiques de la Toscane. Les arômes rappellent une vieille épicerie italienne, où des ingrédients tels que l'origan, les cerises Amarena, le vinaigre balsamique, le salami sec ou encore les graines de café sont mis en vente
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le vin Chianti est fruité, avec une légère pointe balsamique et un arrière-goût fumé.
Vin Fumé | Souple
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot, Sangiovese
Terroir Sols très variés du fait de la grande taille du terroir.
Type culture
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Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées avec huile d'olive, salami toscan, soupes
Viandes
Viandes rouges
Légumes
Plats à base de sauce tomate (pizza, pâtes...)
Villa Saletta
Villa Saletta est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti 2015.
Appellation
Chianti DOCG
L'appellation Chianti DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Villa Saletta avec ses 3 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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Note moyenne (8 avis)
4 /5
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