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Alicante est une sélection parcellaire de grenache provenant d'une vigne (dénommée Vigna della Pieve) à 250 mètres d'altitude sur sol de sables et galets : un vin au fruit souple et croquant, une véritable friandise. Ce vin est le premier né dans la série des vins monovariétaux, projet qui développe à Ampeleia l'expression sans fard des cépages qui s'épanouissent dans cette nature encore sauvage. 2013 est le premier millésime de l'Alicante. Un vin percutant, inattendu, une expression du grenache comme on rêverait d'en trouver plus souvent.
Le nez
Nez très aromatique, évoquant la fraise et les fleurs.
La bouche
Fin et vif, ce vin frais décline un équilibre de haute volée, nerveux et souple à la fois, dédié au fruit pur et lancinant d'un grenache aérien et juteux.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes froides, terrines de volaille
Vous l'avez goûté ?
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Ampeleia est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alicante 2016.