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Fermentation alcoolique avec température controlée entre 25- 28°C, les fermentations s'enclenchent grâce aux seules levures indigènes. et fermentation malolactique en barrique de chêne français, tonneaux. Viellisement 16-18 mois barrique en et 1 mois en cuves en acier inoxidable
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Tenuta delle Terre Nere est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Etna rosso - Feudo di Mezzo 2016.
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