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Nero D'avola Alcesti Vin Rouge ● Sicilia IGT

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Nero d'Avola - Alcesti - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Alcesti - nero d'avola 2018alcesti est situé à marsala, en sicile. Les 30 hectares de terres qui s'étendent entre marsala, mazara et salemi, avec des altitudes allant de 100 à 280 mètres, expriment le terroir sicilien typique des vignobles.ce vin est élaboré à partir du cépage local nero d'avola. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses, puis égrappés et macérés à température contrôlée entre 24° et 27°c. L'élevage s'effectue en cuves inox et barriques de chêne français pendant 6 mois. Il repose ensuite 1 mois en bouteille avant d'être commercialisé.cépage : 100% nero d'avola

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis intense.

Le nez

Odeur d'agréables notes de fruits rouges.

La bouche

Le goût aussi des notes de petits fruits importants et très équilibré.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Nero d’avola

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, le gibier.

Fromages

Fromages vieillis.

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Alcesti

Alcesti est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nero d'Avola 2018.