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La sicile n'est pas seulement la plus grande île de la méditerranée, mais aussi la plus grande région viticole d'italie. Les vignobles en pente jusqu'à 900 mètres d'altitude sont fréquents. Les étés chauds et secs et les faibles précipitations sont un défi année après année. Les sols majoritairement pauvres d'origine volcanique produisent des vins rouges et blancs dynamiques. cultivé à l'origine dans les pouilles, le cépage grillo se trouve aujourd'hui principalement en sicile. Après l'éradication de grandes surfaces de vignes indigènes sur l'île suite à la catastrophe du phylloxéra, elles ont été en grande partie replantées avec les robustes vignes de grillo. Certes, ce cépage a acquis une grande notoriété en tant que base du vin de liqueur de marsala, mais les vins doc enregistrés sont de plus en plus souvent vinifiés en sec. ils convainquent ici par leur aspect corsé, corsé et frais. caractéristiques de ce vin : jaune clair avec des reflets verts . au nez, arômes floraux et fruités, comme les agrumes et la pomme. frais et harmonieux en bouche, élégant et croquant en finale. produit écologique. Numéro de contrôle : it-bio-007 controllato n. A220 / veganok azienda no. O412 sucre résiduel:6.20 / acidité:5.80fermenté en cuve d'acier. Allergene:enthält sulfite
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Colomba Bianca
Colomba Bianca est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grillo Kore 2021.