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Etna Rosso - Feudo Di Mezzo Tenuta Delle Terre Nere Vin Rouge ● Etna DOC

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Etna rosso - Feudo di Mezzo - Tenuta delle Terre Nere - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Fermentation alcoolique avec température controlée entre 25- 28°C, les fermentations s'enclenchent grâce aux seules levures indigènes. et fermentation malolactique en barrique de chêne français, tonneaux. Viellisement 16-18 mois barrique en et 1 mois en cuves en acier inoxidable

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Nerello cappuccio, Nerello mascarese

Terroir Volcanique

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Etna DOC

L'appellation Etna DOC fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Tenuta delle Terre Nere avec ses 5 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

Voir la page appellation
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