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Clin d’oeil à Valerius, officier supérieur de la très fameuse VIIIe Légion Augusta qui apparait être le premier propriétaire et vigneron à Saint Martin, une terre d’exception qui lui fut offerte par l’empereur César en -48 AV JC, en remerciements de ses hauts services. Le Prosecco ORO DI VALERIUS est un D.O.C de Treviso, né sur un sol pierreux, élaboré à partir de cépage Glera selon la méthode Charmat.
L'oeil
La délicatesse de ses bulles, sa couleur légèrement jaune paille et son ouverture sur des notes de fleurs blanches mêlées à celles de la pomme Golden invitent à partager un moment de plaisir.
Le nez
- En apéritif ou en accompagnement d'un repas - En cocktail, associé à notre liqueur de Thym, il permet d’élaborer le fameux « Ul’Thymo »
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Liquoristerie de Provence est un domaine situé dans la région Prosecco en Italie, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prosecco Oro di Valerius Non millésimé.