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torre quarto

Uva di Troia Bottaccia 2015 | Puglia IGT Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Uva di Troia Bottaccia - Torre Quarto - 2015 - Rouge
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oenotropie (3 vins)

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En quelques mots ...

Ce vin provient de vignes situées dans les environs de Cerignola, dans la partie nord de la région des Pouilles. Le cépage Uva di Troia fait partie de ces vieux cépages autochtones du sud de l'Italie, sans doute arrivé de Grèce ou d'Asie Mineure, dont les superficies plantées ont beaucoup décliné mais que des domaines attachés au maintien des traditions, comme Torrequarto, ont contribué à entretenir et à valoriser.

La dégustation

Le nez

Arômes d'épices, de cassis et de mûres.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Juteux et épicé, ce vin solaire et riche en sève possède des tanins souples et un fruit avenant, tout en chair mûre et généreuse. Il se livre simplement et emplit la bouche de saveurs méditerranéennes de garrigues et d'épices.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Uva di troia

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées, barbecue

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Torre Quarto

Torre Quarto est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Uva di Troia Bottaccia 2015.