Pico Maccario

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Pico Maccario et son frère Vitaliano sont à la tête du domaine viticole éponyme de 70 hectares, qui s'étend autour de la localité de Mombaruzzo, au Piémont. Le signe de reconnaissance de Pico Maccario est une rose, car le domaine est recouvert de plus de 4500 roses rouges (devant chaque rangée). La vigne est plantée principalement de barbera, qui, dans cette région, atteint sa maturité optimale entre 150 et 300 mètres. Les coteaux sont à une altitude idéale, 180 mètres, qui en plus est orientés vers le sud. Les sols argileux confèrent au raisins de ce cépage un caractère charnu et très aromatique.

Piemont Italie
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