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Les terroirs de Gattinara et du nord-Piémont offrent un champ d'exploration passionnant aux amoureux du Piémont. Nous sommes heureux de proposer les magnifiques cuvées de nebbiolo de ce domaine historique, récemment repris par Erling Astrup. La fraîcheur du climat, les sols riches en minéraux et en porphyre apportent une grande singularité à ces vins. Vin issu de vignes de plus de 30 ans dans le vignoble de Valferana , situé entre 320 et 370 mètres, avec une sélection des meilleurs raisins.
L'oeil
Robe rouge rubis, tendant vers le grenat.
Le nez
Des arômes et notes de cardamome, de baies de genièvre, avec des nuances de fruits rouges mûrs et d'herbes alpines, menthe fraîche végétal mûr.
La bouche
Ce caractère original et complexe se retrouve en bouche dans ce vin corsé et intense, élégant et austère, avec une belle fraîcheur et des tanins lisses.
Garde
30 ans
Apogée
2030
Service
19°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Nervi est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gattinara Valferana 2009.