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Aves Burlotto Vin Rouge ● Barbera d'Alba DOC

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Aves - Burlotto - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce domaine familial traditionnel semble hors du temps avec ses caves voûtées et ses vieux foudres. Ici naissent certains des vins les plus fins et élégants du Piémont, élevés avec soin et maîtrise par Fabio Alessandria. Nous avons succombé au charme de ces vins intemporels, délicieux et approchables à tout âge. Le Barbera Aves provient d'une sélection de raisins récoltés à partir de jeunes vignes âgées de 5 à 15 ans. Les vignobles sont situés sur les communes de Verduno et de Roddi à la hauteur de 350-420 mètres et sont la plupart du temps exposés au sud et ouest.

La dégustation

La bouche

Matière juteuse, fraîche et gourmande, un profil savoureux et sain, doté d'une belle densité de chair, dont la finale finement épicée se fait très salivante.

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Barbera

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Burlotto

Burlotto est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aves 2017.