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Pomorosso Azienda Coppo Vin Rouge ● Barbera d'Asti DOC

Epuisé

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Pomorosso - Azienda Coppo - - Rouge
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En quelques mots ...

Pomorosso peut être considéré comme le point de repère de Coppo. C'est une pierre angulaire de l'histoire de Barbera, un vin qui a joué un rôle important pour la reconnaissance internationale de Coppo.

La dégustation

L'oeil

Rouge violacé foncé.

Le nez

Notes intenses de cerise, de mûre et de violette.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Bien structuré et rond.

Vin Fruité | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Barbera

Terroir Sédiments marins et riche en minéraux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, antipasti.

Viandes

Gibier en sauce.

Légumes

Tagliatelles sauce forestière.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir et cerises confites.

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Azienda Coppo

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Azienda Coppo est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pomorosso .

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Appellation

Barbera d'Asti DOC

L'appellation Barbera d'Asti DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Azienda Coppo avec ses 2 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

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