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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Aves - Burlotto - 2017 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

oenotropie (4 vins)

Délai moyen : 5j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce domaine familial traditionnel semble hors du temps avec ses caves voûtées et ses vieux foudres. Ici naissent certains des vins les plus fins et élégants du Piémont, élevés avec soin et maîtrise par Fabio Alessandria. Nous avons succombé au charme de ces vins intemporels, délicieux et approchables à tout âge. Le Barbera Aves provient d'une sélection de raisins récoltés à partir de jeunes vignes âgées de 5 à 15 ans. Les vignobles sont situés sur les communes de Verduno et de Roddi à la hauteur de 350-420 mètres et sont la plupart du temps exposés au sud et ouest.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs.

Vin Fruité | Vineux

La bouche

Matière juteuse, fraîche et gourmande, un profil savoureux et sain, doté d'une belle densité de chair, dont la finale finement épicée se fait très salivante.

Vin Chaleureux | Charnu | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Barbera

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Risotto d'épeautre aux champignons et à la truffe d'Alba.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Parfait chocolat café.

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Burlotto

Burlotto est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aves 2017.