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Barbaresco Asili Vecchie Viti Roagna Vin Rouge ● Barbaresco DOCG

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Barbaresco Asili Vecchie Viti - Roagna - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Luca Roagna cultive de vielles vignes enherbées, sur de superbes coteaux à Babaresco et Barolo (Castiglione Falleto). Style traditionnel, 2 à 3 mois de macérations, longs élevages en foudres et très vieilles barriques. La pureté aromatique, la fraîcheur d´expression, la finesse de ses vins enthousiasment les connaisseurs les plus blasés. Les vignes d´Asili ont un âge de 50 ans minimum, sur des sols riches en calcaire et marnes mélangé avec des sables jaunes rougeâtres. Cette parcelle achetée en 1961 ne couvre que 0,22 hectare. Vinifié à part en 2004 pour la première fois, et en 2007 sous l'étiquette Vecchie Viti, ce vin provient d'une sélection des plus vieilles vignes. Chaque bouteille est numérotée.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Arômes primaires de fruit d’une extraordinaire expressivité, fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

Très belle acidité, éclat du fruit, superbe fraîcheur. Encore juteux, caractère pulpeux qui évoque le noyau de cerise, déjà délicieux, salin, minéralité enfouie. Allonge somptueuse, un vin envoûtant.

Vin Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

35 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Nebbiolo

Terroir Sols majoritairement argilo-calcaires, avec des apports de marne et de sable.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers, volaille

Fromages

Fondues, fromages affinés

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Roagna

Roagna est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barbaresco Asili Vecchie Viti 2012.