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Fermentation alcoolique et malolactique fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans contrôle de température. Elevage 3 mois en cuves inox et barriques (pour seulement 25% du volume) Mise en bouteille sans filtration.
L'oeil
Limpide
Le nez
Frais et fruité
La bouche
Quelle gourmandise de fruit dans ce blanc juteux et gourmand, dont les saveurs de fruits jaunes roulent sur la langue avec une fraîcheur diabolique !
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Cantina Margo est un domaine situé dans la région Ombrie en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Regio Bianco 2017.