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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Épuisé
    Sassella Rocce Rosse Riserva - Arpepe - 2005 - Rouge
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    En quelques mots ...

    La vallée de Valtellina, au coeur des Alpes, est le berceau du Nebbiolo. Sur des coteaux incroyablement abrupts du versant sud de la vallée, la viticulture héroïque menée par la famille Pelizzatti Perego s'exprime dans des rouges d'une incomparable finesse et fraîcheur, dont les meilleures sélections parcellaires sont longuement élevées et affinées avant d'être commercialisées. Une découverte majeure que nous sommes heureux de vous proposer.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat intense avec des reflets orangés.

    Le nez

    Des notes de cerise et de prune, de la noisette, de la noix de muscade, du clou de girofle et du tabac.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Un vin sec, très élégant , légèrement tannique, austère, velouté, frais et bien équilibré, avec une grand capacité a vieillir. Très intègre, doté d'une grande énergie interne, ce grand rouge possède une allonge phénoménale.

    Vin Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2030

    Service

    17°C

    Cépages Nebbiolo

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes braisées, cochon de lait, côte de veau en croûte de noisette

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Wine Decider

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    Arpepe

    Arpepe est un domaine situé dans la région Lombardie en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sassella Rocce Rosse Riserva 2005.