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Il y a près de 2000 ans, les romains appréciaient déjà la région viticole du latium, qui était également surnommée 'la cave à vin de rome' en raison de sa proximité. Le climat est surtout sec et chaud sur la côte, mais les terroirs les plus recherchés se trouvent à l'intérieur des terres en raison du climat plus frais et des sols volcaniques. la syrah, connue dans le nouveau monde sous le nom de shiraz, est originaire de france et est l'un des principaux cépages, surtout dans le nord du rhône. Aujourd'hui, on la trouve dans presque toutes les régions viticoles du monde. Les premières traces de syrah ont été trouvées en perse il y a environ 6000 ans. Elle a ensuite été introduite en europe par les grecs de l'antiquité. Les vins de syrah présentent une couleur sombre profonde et des arômes typiques du cépage qui rappellent le cassis. leur structure tannique prononcée confère aux vins un potentiel de vieillissement élevé. caractéristiques du vin : pourpre intense . bouquet intense de fruits rouges des bois, note délicate de vanille, épices fines. structure dense et concentrée, très complexe, tanins souples, finale fruitée et épicée. sucre résiduel:8.65 / acidité:5.70elevé en barrique allergene:enthält sulfite
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Poggio Le Volpi
Poggio Le Volpi est un domaine situé dans la région Lazio en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah Antico Ceppo .